巧克力棒是什么东西 附巧克力棒制作方法

脆嫩的巧克力棒

素食主义者没有麸质、比较健康吉百利指头有谁爱吃呢？

松脆巧克力棒就是在饼干上抹上一层很薄的脆皮，一般为牛奶巧克力。

他们不含麸质和精制糖，而且比原始谷物更加健康。

饼干是根据健康脆饼改编而成，和黄油脆饼差不多，没有麸质、糖精、而且香脆可口！

松脆巧克力棒以白米与糙米粉、木薯淀粉及部分杏仁粉为基料。你只要把所有的配料一齐放进碗里，再搅拌成面团，再把它滚一滚，再切成长方形就行了。再转到烤盘里，用手轻使边缘圆润起来，那仅仅是外观而已，必要时可跳过这个环节。因为原始Fingers有一个圆角边，所以我们同样选择了这一方法。

巧克力棒烤12分钟就可以了，可以吃到原始饼干的香脆口感。

在涉及巧克力涂层的问题上，您有两个疡，黑巧克力或者Mylk巧克力。

如果你要让他们长得象原来那样，就用Mylk巧克力吧。一定要把它调好温度，降温数分钟后，用木棍蘸一下。从另一个角度来说，你要是巧克力爱好者的话，那就选七成黑巧克力吧！

这些脆嫩的巧克力棒可以用作咖啡或者茶点点心或者加入儿童午餐盒。

脆嫩的巧克力棒

香脆的脆饼沾着巧克力吃，吃起来像是吉百利手指饼干！不含麸质、精制无糖、较原始食品更加健康！

原料的选择

三分之一杯糙米粉（51 g）

三分之一的一杯白米粉（57 g）

三分之一的杯子（44 g）木薯淀粉

一大勺（7 g）杏仁粉

八分之一小匙盐

三勺（45 ml）溶化的椰子油

两勺（30 ml）枫糖浆

一勺（15 g）杏仁黄油

一勺加一勺（20 ml）的清水

半勺香草精

五盎司（150 g）深浅黄色的巧克力可以沾着吃

制作说明等

烤箱预热到350度F（180℃），烤盘再垫羊皮纸。

大型搅拌碗里加入糙米粉、白米粉、木薯淀粉、杏仁粉、盐搅拌均匀。

加溶化椰子油、枫糖浆、杏仁黄油、清水、香草精。用木勺拌匀至成团。那你就用手把面团搅拌均匀。

组成球，把它放到silpat或者羊皮纸里。顶着另外一层羊皮纸把面团捏成了厚度为二分之一英寸的矩形。若有些面团侧面破碎，请用手重铸矩形。

切成长四寸（大约是二分之一寸大小）的棒状，用小铲子或者小刀把它小心翼翼地移到做好的烤盘里，这样就能避免面团因有些脆弱而断裂。反复进行至全部面团使用完毕，必要时你可再滚一次。

手指在每根棍子顶端边缘略微做一个圆形，那仅仅是外表。

放入预热好的烤箱烤12分钟即可。让它彻底放凉，然后浸泡在巧克力中。

用锅子把巧克力化开，化开以后，把每一个脆饼都用叉子蘸在巧克力里。晃动去除多余巧克力后移入羊皮纸中，常温降温至少两小时至巧克力硬。你可以把他们放到冰箱里一个小时，来加速这一进程。

这些脆嫩的巧克力棒会被放在密闭容器里，放在室温下（或者冰箱里）放置两周。

记笔记

对精炼的无糖食品请用加椰子糖或者黑巧克力。

若用MylkChocolate巧克力时，一定要回火并降温数分钟至浓稠后再蘸脆饼吃。

营养信息根据巧克力涂层厚度为估算值。可可脂所占百分比越高，巧克力一溶化便会变得越来越稀。

营养方面

分量：一份

卡路里：78

糖份2.3克

脂肪：4.1 g

碳水化合物9.6 g

纤维：0.7 g

蛋白质0.8克

纯素食者请去大蒜，洋葱和香菜，及有关的粉末制品。必要时可将鲜芹菜，牛至，罗勒和薄荷叶替换。